汪曾祺谈吃的经典句子

汪曾祺谈吃的经典句子:有些东西，本来不吃，吃吃也就习惯了。也就是口味这个东西是没有定性的。有些东西，自己尽可不吃，但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理。一个人口味要宽一点，杂一点。对食物如此，对文化或者其他的东西也是一样。——《汪曾祺谈吃》

汪曾祺谈吃的经典句子

1..黄油饼是甜的，混着的眼泪是咸的，就像人生，交杂着各种复杂而美好的味道。南方人爱吃百页。百页结烧肉是宁波、上海人家常吃的菜。上海老城隍庙的小吃店里卖百页结：百页包点肉馅，打成结，煮在汤里，要吃，随时盛一碗碗也就是四五只百页结。北方的百页缺韧性、打不成结、一打结就断。百页可入臭卤中腌臭，谓之“臭千张＂——《汪曾祺谈吃》

2.南方人爱吃百页。百页结烧肉是宁波、上海人家常吃的菜。上海老城隍庙的小吃店里卖百页结：百页包点肉馅，打成结，煮在汤里，要吃，随时盛一碗碗也就是四五只百页结。北方的百页缺韧性、打不成结、一打结就断。百页可入臭卤中腌臭，谓之“臭千张＂。--《全书书摘》