鲜香菇煮多久能熟

香菇的时候不要煮太长时间，那样营养会流失，通常5~10分钟就可以了。煮煮前得用点温水泡浸，浸透之后再捞起吸干水分，接着用清水漂洗1次再吸干水分，这样就可以煮了{浸泡和漂水的作用是减少其灰涩味，以还以缩短熟透的准确时间};通常上落锅烧开后，再煮5分钟就可以了。

鲜香菇煮多久能熟

香菇主要生产于我国随州、山东省、河南省、浙江省等地区。其味道鲜美，香味沁人，有着山珍之王之称，是含高蛋白、低脂的营养保健品，拥有养颜抗衰老、降压降脂的作用。

1、香菇通常煮5-10分钟就熟了。

2、香菇可分为干香菇和鲜香菇，两者因为本身质的不同，因而熟透的准确时间也会有所不同。

3、干香菇：干香菇是香菇水分蒸发之后的一种干制品，比较难以煮熟，一般选择在煮之前要先浸泡，假如没有浸泡需要煮10-15分钟才能够熟，假如是浸泡之后的干香菇通常需要8-10分钟就能熟了。

4、鲜香菇：鲜香菇是直接采摘的新鲜香菇，水分和营养物质保存比较完整，通常煮5-8分钟即可煮熟。

5、香菇是我国著名食用菌，被人们誉为“菇中王后”，在民间有着“山珍”的美称，深受人们的喜爱，是不可多得最理想的保健食。