为什么花是五颜六色的呢
花是五颜六色的原因是花瓣中存在花青素和类胡萝卜素。类胡萝卜素使花瓣呈现黄色或橙;花青素则使花瓣呈现出红色、蓝色或紫色的;假如花瓣细胞里不含有色素,花就是白色。也正是因为这一些色素,才构成了花朵的五彩缤纷。
为什么花是五颜六色的呢
创造花朵色泽最重要的色素,名叫“花青素”,它分布于细胞液泡内,调节花的颜色变化。花青素太调皮了,在不同的条件下,会产生不一样的颜色。在酸性溶液中,它呈现出红色,酸性愈强,色彩愈红,比如说一串红等。在碱性溶液中,它呈现出蓝色,碱性比较强,也会成为蓝黑色,如墨菊、黑牡丹等。但当它处在中性环境时,便是紫色,比如说桔梗花等。花青素尽管神通广大,但花朵的颜色并不全由它来调节,存在于花朵中的另一种色素,是类胡萝卜素。这类色素“色如其名”,展现出来的颜色类似于胡萝卜的色彩。不同类型的类胡萝卜素可以使花显现出黄色、橘黄色、橙红色等。
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