牛油果里面发黑有丝还能吃吗

牛油果里面有黑色纤维也可以食用。牛油果有黑色纤维，通常是由于熟透后发生氧化所致，一般不会破坏其营养价值，并且产生黑色纤维的牛油果在食用时会更加地软糯。如果上面的黑点或者黑线比较大，通常提示果肉内的组织过氧化较为严重，其营养价值也会显著下降，一般不建议患者食用。

牛油果里面发黑有丝还能吃吗

牛油果一般指鳄梨，一般情况下，鳄梨黑色丝状在没有腐坏、变质的情况下能吃，如果出现腐坏、变质的情况，一般不能吃。

具体分析如下：

1.鳄梨是一类营养价值高的水果，含有维生素、胡萝卜素等，且脂肪、蛋白质、钠、钾、镁、钙等物质含量也高，具有护肤、防晒等作用。鳄梨含铁量也比较高，常吃鳄梨一般可以预防贫血。

2.鳄梨黑色丝状可能是鳄梨切开了氧化、放置太久过于成熟或受到碰撞等原因导致的，但一般不会对鳄梨的营养价值产生影响，所以，鳄梨黑色丝状在没有腐坏、变质的情况下能吃。但是鳄梨黑色丝状如果出现腐坏、变质的情况，患者如果吃了，可能出现腹泻、腹痛等症状，所以鳄梨黑色丝状如果出现腐坏、变质的情况，一般不能吃。