红酒怎么选择
随着红酒在大家日常生活中的占比越来越大,很多朋友对红酒的疑问也越来越多,如何选择、如何分辨“进口红酒”的真假、以及饮用、送礼的注意事项,变成了大家最关心的事情。下面一起来看看红酒怎么选择。
1、红酒分类。市场上流行的大多是干红葡萄酒,其糖度低,口感柔顺,酒后回甘;白葡萄酒有点酸的味道,又带点甜,所以会适合一些人的口感;起泡酒(香槟)比较甜,女性比较喜欢,我们可以根据自己的口感选购红酒。
2、看酒标。酒标上有:葡萄品种、葡萄酒名称、收成年份、等级、产区、装瓶者、酒厂名、产酒国名。
3、看颜色。一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系,如果是相同葡萄品种的红酒对比,年轻的酒色深(紫或深紫),陈年老酒色浅(专色棕红)。瓶底有少许沉淀是允许的,这是由于红酒陈年发酵产生,但酒液应该是清纯的。
4、选对不选贵。选购红酒的时候,别人说好的不一定就好,因为每个人的口感不同。大品牌的进口红酒价格被炒作得非常高,选择的时候我们可以倾向于普通餐酒或性价比高的红酒。
5、看品牌。品牌都是靠口碑相传,以品质取胜的。所以,大品牌的进口红酒肯定会比较好。国外的品牌红酒比较多。所以在选择高档礼品的时候,选择大品牌还是比较可靠,而且显得高贵。如果是送礼,选购红酒可以倾向于品牌红酒。
6、购酒渠道。如果只是购买一两支,可以去酒庄或超市购买,现在网上淘也是非常不错。如果是量大,可以到酒行或是专业红酒批发公司,他们的价格便宜、信誉度高、比较专业、服务好,是个不错的选择。
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