什么是规模经济？

简单来说，规模经济就是指：因为扩大规模，长期的平均水平会得到下降的现象。打个比方：一个厨师炒一个小炒卖10块钱，此时的平均成本就是10块钱。但如果厨师炒一个大锅饭卖10份，此时的平均成本就只要1块钱。所以，规模经济的优点就是随着产能的增加，长期平均成本会得到降低。

但是并不是规模越大，成本会越来越低，一旦企业生产规模扩大到超过一定的规模，边际效益却会逐渐下降，甚至跌破趋向零甚至变成负值，就会引发规模不经济现象。